Zahel | St. Laurent | Barrique | Wien | Österreich | Vorteilspaket 6 Fl. | Rotwein

Gehobener und anspruchsvoller Rotweingenuss im Vorteilspaket zu 6 Flaschen.
St. Laurent ist ein der wichtigsten Rotweinreben Österreichs, und gilt als sehr wertvoll.
Dank 1-jähriger Lagerung im Barrique entsteht ein wunderbar samtig, fülliger Körper. Der Nachhall ist sehr lang und vielschichtig.

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Beschreibung

Gehobener und anspruchsvoller Rotweingenuss
St. Laurent ist ein der wichtigsten Rotweinreben Österreichs, und gilt als sehr wertvoll.
St. Laurent ist eben so eine bedeutende Rebe. Namenspatron soll St. Laurentius sein – der Schutzpatron der Köche – da die Trauben meist zu Beginn des Saint Laurent am 10 August eines jeden Jahres reif sind.
Im Süden von Wien gedeihen die Trauben im Ausnahmeweingut Zahel an bis zu 45 Jahre alten Reben unter besten Terroirbedingungen.
Ein wirkliches Paradebeispiel für einen St. Laurent, den Alexander Zahel und sein Team hier geschaffen haben.

Sensorik

  • Intensives Kirschrot brilliert im Glas.
  • Am Gaumen bauen sich die komplexen Fruchtaromen aus, und werden durch gerösteten Espresso ergänzt.
  • Ebenso aromenreich entströmt der Duft nur Süß- und Weichselkirche, Cassis und Holunder.
  • Dank 1-jähriger Lagerung im Barrique entsteht ein wunderbar samtig, fülliger Körper.
  • Der Nachhall ist sehr lang und vielschichtig.

Hersteller

  • Auf eine lange Traditionen blickt Weingut Zahel in der Nähe von Wien zurück welches im Jahre 1930 gegründet wurde.
  • Mittlerweile hat die vierte Generation der Familie Zahel den Weinbau übernommen und erweitert das Weingut erfolgreich, so dass es Flächen in Mauer, am Nussberg, Neustift am Walde und in Oberlaa besitzt und circa. 30 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Essensempfehlung

  • Servieren Sie ihn zu einem Wild- oder Rinderbraten, der mehrere Stunden lang im Ofen geschmort wurde, und mit einer würzig, kräftigen Sauce an Kartoffelklößen und Rotkohl gereicht wird.
  • Auch eine Platte mit kräftigen Käsesorten wie höhlengereiften Gruyère sind sehr köstlich in Komination mit diesem wundervollen Rotwein.

Auszeichnung

  • 93 Punkte Sommelier Rüdiger Kle…
    Gehobener und anspruchsvoller Rotweingenuss im Vorteilspaket zu 6 Flaschen.
    St. Laurent ist ein der wichtigsten Rotweinreben Österreichs, und gilt als sehr wertvoll.
    Dank 1-jähriger Lagerung im Barrique entsteht ein wunderbar samtig, fülliger Körper. Der Nachhall ist sehr lang und vielschichtig.
    Servieren Sie ihn zu einem Wild- oder Rinderbraten, der mehrere Stunden lang im Ofen geschmort wurde, und mit einer würzig, kräftigen Sauce an Kartoffelklößen und Rotkohl gereicht wird.
    93 Punkte Sommelier Rüdiger Kleinke

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