Weingut Claus Preisinger Pannobile Qualitätswein 2014/2016 trocken (1 x 0.75 l)

35,33

Die Böden des Burgenlandes rund um den Neusiedlersee sind hauptsächlich
aus Löß und Schwarzerde. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen
Sommern und kalten Wintern.

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Beschreibung

Die Böden des Burgenlandes rund um den Neusiedlersee sind hauptsächlich
aus Löß und Schwarzerde. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen
Sommern und kalten Wintern.
Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die
Spontangärung findet im Edelstahltank statt, anschließend wird er 8 Monate in
Eichenfässern auf der eigenen Hefe ausgebaut.
In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll, am Gaumen sehr konzentriert mit
einer ausgewogenen Säurestruktur. Ein langer Abgang sorgt für ein
eindrucksvolles Finish.
Servierempfehlung: Zu Lammbraten mit Rosmarin, Wildbraten mit
würziger Sauce
ausgewogen, würzig, ausdrucksvoll

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