Vina Tondonia Reserva tinto 2006 Rioja Reserva DO Rotwein trocken Lopez de Heredia Vina Tondonia Spanien 750ml-Fl

39,80

Fassausbau
Rioja

Auf Lager.

Kategorien: ,

Beschreibung

— VINA TONDONIA tinto —
— Reserva 2006 —
Der VINA TONDONIA RESERVA TINTO gehört zum Feinsten, was die ‚Rioja Alta‘ zu bieten hat. Hier finden sich ganz typisch und sehr nachhaltig die wunderbaren Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und etwas Dörrpflaume.
Die lange Reife in alten Eichenholzfässern verleiht diesem Wein die so typischen süßen Vanille- und Röstaromen. Er ist stilvoll, kräuterwürzig mit verlockendem Tabakduft.
In der Nase leichte, frische Textur mit Vanillenoten und anhaltendem Aroma. Der Geschmack: reich, sehr trocken, elegant entwickelt. Die Farbe ist ein lebhaftes Rot, das zart zu Bernstein tendiert.
– Herstellung: –
Die Trauben für diesen Wein (75 % Tempranillo, 15 % Garnacha, 5% Graciano und 5% Mazuelo) stammen ausschließlich von den eigenen Weinbergen der Lage TONDONIA von López de Heredia VINA TONDONIA. LOPEZ DE HEREDIA gehört zu den traditionsreichsten Weingütern im Rioja Alta. Genauer gesagt liegt das Weingut direkt in Haro, des knapp 12.000 Seelen zählenden kleinen Städtchens im Herzen des Rioja. Hier wird fast alles noch in echter Handarbeit erledigt, obwohl es teilweise sehr eng ist in den kilometerlangen Gängen und Gewölben.
Als wir in die Weinkeller, die dieser López de Heredia in den Felsen hauen ließ, hinabsteigen, fühlen wir uns in vergangene Jahrhunderte versetzt:
3.433,41qm unterirdische Weinkeller sind hier in den Felsen gehauen worden, es lagern 12.900 Barrique – Fässer in diesen unterirdischen Kathedralen. Es riecht nach Wein, nach Holz, nach Felsen. Dunkel ist es, kalt und ein bisschen unheimlich.
Der Wein wurde in offenen Holzbottichen vergoren und dann in alte Barrique-Eichenholzfässer zur weiteren Reife gefüllt. Während der insgesamt 6 ½ Jahre Fassreife wurde der Wein zweimal im Jahr in Handarbeit abgezogen. Vor der Abfüllung wurde er mit frischem Hühner-Eiweiß geklärt und unfiltriert in Flaschen abgefüllt und anschließend in der Flasche weiter gereift. Der Vi
Fassausbau
Rioja

Zusätzliche Informationen

Brand

Label

Manufacturer