The Prisoner Wine Company Saldo Zinfandel 2016

Rotwein, 750 ml
By The Prisoner Wine Company winery, Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika
Alkohol 16,00%

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Beschreibung

Trinken Sie jetzt bis 2025. Kein Dekantieren notwendig.

Die Gefangene Wine Company macht es gerne anders. Während so viele sich auf bestimmte Weinberge als Quelle guter Weine konzentrieren, die Jahr für Jahr zu finden sind, zielt The PWC stattdessen darauf ab, einfach die besten Trauben zu finden, die sie in Nordkalifornien finden können. Saldo übersetzt aus dem Lateinischen als „von hier und da“, das diese Philosophie perfekt verkapselt. Viele Weinberge, aus denen sie Trauben herstellen, sind die historischsten Weinberge in Kalifornien.

Beim Gießen in das Glas zeigt der Wein einen klassischen Zinfandel-dunklen Rubin-Ton. Nach einem Wirbel riechst du Spuren von Nelke, die mit reifen dunklen Früchten vermischt sind: Pflaumen, Brombeere und Hühnerbeere. Der Eingang am Gaumen zeigt den üppigen Charakter des Weins. Die dunklen Fruchtnoten gehen weiter nach vorne und sind mit einer saftigen Säure und dunkler Schokolade überzogener Kirschnote, die auch auf das subtile Vanille-Gewürz aufnimmt, das das Finish signalisiert. Der Wein ist Eiche, die in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche gereift ist, wobei neue Eiche nur 25% der Fässer ausmacht.

Die dunklen Schokoladennoten würden es zu einer unglaublichen Begleitung zu einer dunklen Molé-Sauce aus der mexikanischen Küche machen, aber die gekämmte Qualität von gegrilltem Rindfleisch oder Lamm würde den Wein auch wunderbar ergänzen.
Rotwein, 750 ml
By The Prisoner Wine Company winery, Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika
Alkohol 16,00%
Sorte: Zinfandel, Trauben: 85% Zinfandel; 15% Mischung aus Petite Sirah und Syrah
92 Punkte Bewertung. Weitere Informationen finden Sie unter https://8wines.com/wines/prisoner-wine-company-saldo-zinfandel-2017

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