Teres Rosé – Schloss des Rouët – Wein der Länder des Mittelmeers – Bouteille (75 cl)

22,10

Appellation : Vin de Pays de Méditerranée
Domaine : Château du Rouët
Cépages : Cinsault, Grenache, Tibouren

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Beschreibung

Ferme Templière, dann ein ehemaliger Bühnchen-Gasthaus, befindet sich das Château am Fuße des Colle du Rouët, einer vulkanischen Bar aus rotem Ocker, die auf 560 Metern gipfelt und die Reste eines prähistorischen Lebensraumes in den aufgeführten und geschützten Höhlen bewahrt. Im Jahre 1927 verwüstete ein großes Feuer alle Estérel von Mandelieu nach La Motte, Abfahrt von Mistral und Rückkehr durch den Wind des Ostens. Nachdem er Tausende von Kubikmeter Seekiefer ausgenutzt hatte, entschloss sich Lucien Savatier, die Reben und Pfirsichbäume (Fischen von Fréjus) zu pflanzen, um den Wald vor der Beseitigung von Brandschutz zu schützen. Es ist von dieser Zeit an, dass der Weinberg und die Gebäude der Ausbeutung Datum. Nach dem Zweiten Weltkrieg initiierten René Savatier und Victor Trocello, Geschäftsführer der Domaine, 1945 den Verkauf von Château du Rouët Weinen. Seit 1962 widmet sich Bernard Savatier seiner Karriere bei der Leitung dieses Domaine für seine Familie, indem er die Produktion von Flaschenwein stark entwickelt. In den 1990er Jahren wurde er mit seinen Söhnen Martin und Matthäus verbunden. Martin Savatier hat den Weinberg entwickelt und modernisiert, den er in seiner Erweiterung begleitet hat. Durch seine Arbeit und seine Liebe zu diesem Terroir trug er auch wesentlich zur Geburt der Fréjus-Appellation bei. Matthieu Savatier hat die Verantwortung übernommen, den Ruf der Weine von Château du Rouët sowohl in Frankreich als auch im Ausland zu entwickeln. Heute ist er verantwortlich für das Schicksal des Weinguts und der Domaine, die er weiterentwickelt.
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Appellation : Vin de Pays de Méditerranée
Domaine : Château du Rouët
Cépages : Cinsault, Grenache, Tibouren

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