Beschreibung
Geschmack: Dunkle Beere, Kirsche,
Passt zu: Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinefleisch
Herkunft: Portugal > Lissabon > Alenquer
Der Setencostas Tinto ist ein fesselnder Rotwein aus Portugal/Estremadura.
Charakteristik: etwas Waldboden mit balsamischen Noten wie Minze und Eukalyptus, dazu fruchtige Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Nachhall etwas Lakritz .
Gastronomische Empfehlungen: Zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.
Rebsorte: Castelão, Camarate, Tinta Miúda, Preto Martinho, Farbe: funkelnder Bordeauxton
Ausbau: im Holzfass, Trinktemperatur: 18°C-20°C
