PIO CESARE Gavi DOCG

16,76

Pio Cesare
Italienischer Weißwein
Piemont

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Beschreibung

Traubensorte: 100 % Cortese Beschreibung: Strohgelb mit grünem Schimmer. Intensives, ätherisches Bouquet, das an reife Früchte, grüne Äpfel und Moos erinnert. Vollmundig, weich mit dem Geschmack grüner Früchte. Harmonisch und ausgeglichen. Weinsorte: Gavi ist ein trockener, italienischer Weißwein mit DOCG-Status aus dem Piemont. Produziert wird er um die Gemeinde Gavi. Er gehört zu den beliebtesten Weißweinen Italiens und wird zu 100% aus der Cortese-Traube gekeltert. Gavi di Gavi heißt er, wenn er aus der unmittelbaren Umgebung von Gavi stammt. Der Wein ist fruchtig, aromatisch und leicht herb. Erzeuger: Pio Cesare liegt mitten in Alba, bekannt als Trüffelmetropole und hat eine über 100 Jahre alte Tradition.Als Traditionalisten verstehen sich auch die heutigen Inhaber Giuseppe Boffa (seine Frau Rosi ist Enkelin des Gründers Pio Cesare) und Pio Boffa. Das Gut erzeugt insgesamt 16 verschiedene Weine. Darunter auch eine Besonderheit für das Langhe: einen Chardonnay. Dieser unter dem Namen „Piodilei“ vermarktete Wein lässt qualitativ ganz sicher einige seiner Vorbilder aus dem Chablis hinter sich stehen! Ein unglaublich kräftiger, mineralischer Wein, den man unbedingt probieren sollte. Aber auch die anderen Weine des Gutes, an der Spitze der Barolo Ornato, bestätigen eindrucksvoll, dass man hier sein Handwerk versteht.Pio Cesare – Via Cesare Balbo, 6 – 12051 ALBA (CN) – Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 10 – 12 ° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Salate, Fisch- und Geflügelgerichte. Weinbewertung: Gambero Rosso 1 Glas (2009)
Pio Cesare
Italienischer Weißwein
Piemont
Gavi
Italien

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