Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé Grenache 2016/2017 trocken (3 x 0.75 l)

46,00

Im Glas hat er ein sehr helles, glänzendes Lachsrosa.
Feines, blumiges Bouquet mit frischen Fruchtaromen.
Auch am Gaumen fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant.

Auf Lager.

Kategorie:

Beschreibung

Im Glas hat er ein sehr helles, glänzendes Lachsrosa.
Feines, blumiges Bouquet mit frischen Fruchtaromen.
Auch am Gaumen fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant.
Ein schöner Begleiter zu frischem Salat mit einer kleinen, gebratenen Beilage, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kräuter, besonders Dill und äusserst interessant zur asiatischen Küche! Nicht vergessen als Aperitif an lauen Sommerabenden!
Auf Château Minuty werden alle Trauben bei voller Reife von Hand gelesen und in der Kellerei zunächst für drei bis vier Stunden eingemaischt. Die Trauben werden dann vorsichtig in pneumatischen Pressen gekeltert und die Moste für 24 Stunden ruhig gestellt, damit sich alle Trub und Schwebeteilchen auf ganz natürliche Weise setzen können (Kaltsedimentation bei 15 °C). Die so schonend geklärten Moste vergären nun bei kühlen 18 °C im Edelstahltank, um die maximale Frucht und Frische ihrer Aromen zu bewahren. Die Weine durchlaufen nicht den biologischen Säureabbau und lagern den Winter über bei 15 °C im Keller des Weinguts.

Zusätzliche Information

Binding

Brand

Label

Manufacturer

Model