Beschreibung
Geschmack: Rote Beeren
Passt zu: Kalbsfleisch, Hartkäse, Hartkäse
Herkunft: Italien > Sizilien
Charakter: Er duftet nach roten Früchten, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen kräftig, warm und samtig, beeindruckende Dichte, gut eingebundene Tannine
Speiseempfehlung: Risotto mit Steinpilzen, Kalbfleisch in Tomatensauce, gereiften Hartkäsesorten
Farb-Nuancen: Intensives Purpurrot