JERMANN Chardonnay IGT – 0,375 l

14,00

Jermann
Italienischer Weißwein
Friaul

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Beschreibung

Traubensorte: 100 % Chardonnay Beschreibung: Glanzhell strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Feinfruchtiges, typisch duftiges Bouquet mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frische, lebhafte Säure und mittellang im Abgang. Weinsorte: Chardonnay ist eine weiße Rebsorte und weltweit so begehrt, dass sie als Edelrebe gilt. Die Rebsorte Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung der Sorten Pinot und Gouais Blanc. In Italien gilt sie als viertwichtigste, weiße Sorte und wird vor allem im Friaul, in Südtirol, im Trentino und in Venetien angebaut. Der Chardonnay-Wein zeichnet sich vor allem durch seinen Körperreichtum aus und besitzt einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt. Als einer der wenigen Weißweine kann er vom Ausbau in Eichenfässern profitieren. Der Duft von exotischen Früchten, Melonen, reifen Stachelbeeren oder grünen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay. Erzeuger: Ilvio Jermann ist wohl der größte Name im Friaul und einer der besten Weinmacher Italiens. Der Erbe einer ursprünglich österreichisch-ungarischen Winzerfamilie erwarb in Kanada Kenntnisse und schlug eine ganz neue Richtung in der Art der Weinproduktion ein. Es mangelt dem Marketingstrategen auch nicht an außergewöhnlichen Namen: „Where dreams have no end“ war mehr Songtext denn Weinbezeichnung, aber Jermann Weine sind durchaus der Kategorie „singende Weine“ zuzuordnen, so komplex, harmonisch und eindrucksvoll sind sie. Mit dem für Jermann-Verhältnisse geradezu schlichten „Were dreams – now it is just wine“ weiß der charismatische Winzer seinen Ruf für dichte, elegante und üppige Weißweine von exotischem Reiz zu bestätigen. Jermann Silvio – Via Monte Fortio – 34070 Farra d`Isonzo (GO) – Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 6 – 8 ° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Nudelgerichte, Geflügel- und Fischgerichte. Weinbewertung: Gambero Rosso 2 Gläser (2009)
Jermann
Italienischer Weißwein
Friaul
Chardonnay
Italien

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