Eikendal Weinpaket 3x Weißwein Sauvignon Blanc & 3x Rosé Wein 2017, trocken (6 x 0,75l)

3 FLASCHEN EIKENDAL SAUVIGNON BLANC CUVÈE – Mischung aus 72% Sauvignon Blanc und 28% Chardonnay.
3 FLASCHEN EIKENDAL ROSÈ 2017 – harmonische Mischung aus 78% Merlot, 11% Mourvèdre und 11% Grenache.
ERFRISCHENDER WEISSWEIN mit einem beeindruckend feinen Säurespiel und schöner Mineralität. Ausdrucksstarker Wein mit Noten reifer Stachelbeeren, Feigen, Pfirsich und Aprikose.

Kategorie:

Beschreibung

Das Weingut in Südafrika:

Im „Goldenen Dreieck“ des Weinbaus gelegen, gedeihen die Weinberge von Eikendal in einem besonderen Klima. Seit 1981 befindet sich das 76 Hektar große Weingut im Besitz der Schweizer Familie Saager. Die Gemeinde Helderberg auf der Insel produziert einige der besten Weine des Kaps. Die kühlende Wirkung der feuchten Meeresbrise aus der nahen False Bay in Verbindung mit den Weinbergen von Eikendal bilden ideale Bedingungen für den Anbau edler, klassischer Rebsorten.

Das Set aus Spitzenweinen:

  • Eikendal Weißwein Sauvignon Blanc
  • 72% Sauvignon Blanc und 28% Chardonnay
  • Ausdrucksstarker Wein mit Noten reifer Stachelbeeren, Feigen, Pfirsich und Aprikose.
  • Passt zu Aperitifs, Ziegenkäse, Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Vorspeisen, Salaten, Artischocken und Spargelgerichten.

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung – Ausbau in Edelstahltanks.

Zucker: 4.1 g/l

Säure: 6.0 g/l

pH: 3.42

Alkohol: 13.5 vol.%

Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen

Trinktemperatur: 8° – 10° C

Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre bei korrekter Lagerung

Eikendal Rosé

Der Rosewein mit seinem charmanten zartrosa Farbton hat herrliche Rosenblätter, frische Erdbeeren und Himbeertortenaromen in der Nase, die sich bis zum Gaumen fortsetzen.

Passt zu Pasta! Egal, ob mit Tomaten, Pilzen, Rucola, Käsesoucé oder Ragout. Geflügel, Aufläufe, Lachs und Krustentiere.

Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks.

Zucker: 2.8 g/l

Säure: 5.2 g/l

pH: 3.46

Alkohol: 12.16 vol.%

Farbe: Tiefes Dunkelrot

Trinktemperatur: 15° – 18° C

Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre bei korrekter Lagerung

3 FLASCHEN EIKENDAL SAUVIGNON BLANC CUVÈE – Mischung aus 72% Sauvignon Blanc und 28% Chardonnay.
3 FLASCHEN EIKENDAL ROSÈ 2017 – harmonische Mischung aus 78% Merlot, 11% Mourvèdre und 11% Grenache.
ERFRISCHENDER WEISSWEIN mit einem beeindruckend feinen Säurespiel und schöner Mineralität. Ausdrucksstarker Wein mit Noten reifer Stachelbeeren, Feigen, Pfirsich und Aprikose.
LEICHTER ROSÈWEIN mit charmanten zartrosa Farbton hat herrliche Rosenblätter, frische Erdbeeren und Himbeertortenaromen in der Nase, die sich bis zum Gaumen fortsetzen.
SÜFFIGE ABENDFÜLLER passend zu Aperitifs, Ziegenkäse, Meeresfrüchten, Pasta, Vorspeisen, Salaten, Artischocken und Spargelgerichten.

Zusätzliche Informationen

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