Donzel Tinto Reserva – Douro DOC, Aragonês Tinta Roriz, Tinta Francisca, Touriga Franca – 2007 (1 x 0,75 l)

13,95

Am Gaumen vollreife, saftige Frucht, weiche und geschliffene Tannine, leicht kühler Hauch und sehr elegantes, nobles Säuregerüst.
In der Nase sehr komplexe Toast- und Beerenaromen.
Passt gut zu weißem und rotem Fleisch, Eintöpfen, Suppen, Reis und Pasta.

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Beschreibung

Der Donzel Tinto Reserva zeigt im Glas ein dunkles Rubinrot. In der Nase sehr komplexe Toast- und Beerenaromen. Am Gaumen vollreife, saftige Frucht, weiche und geschliffene Tannine, leicht kühler Hauch und sehr elegantes, nobles Säuregerüst. Phantastisch integriertes Holz, das der jugendlichen Frische und leichten Unbeschwertheit dieses wunderschönen Donzel Reserva keinen Abbruch tut. Optimale Trinktemperatur zwischen 14° und 16°. Passt gut zu weißem und rotem Fleisch, Eintöpfen, Suppen, Reis und Pasta. Der Donzel Tinto Reserva besteht aus den portugiesischen Rebsorten Tourige Franca, Tinta Roriz und Tinta Francisca. Ein Wein, der nur aus autochthonen, nur in Portugal vorkommenden Rebsorten gekeltert wurde und auf Schiefer gewachsen ist. Es gibt nur sehr wenige Gebiete auf der Welt, wo dieser Boden vorhanden ist, der den Weinen stets eine besondere Frische und Mineralität verleiht. Weitere Besonderheit sind die offenen, alten portugiesischen Granittanks (lagares), in denen der Donzel Reserva traditionell mit Füßen gepresst und anschließend temperaturkontrolliert offen fermentiert wird. Abgerundet wird der Prozess durch mindestens neun Monate Barriquelagerung in französischen und amerikanischen Fässern. Der Donzel Reserva Tinto 2007 stammt aus dem ehrwürdigen Douro-Tal und hat das feste Herkunftsgebiet D.O. Douro. Der Donzel Reserva Tinto 2007 kommt aus einer kleinen Familienkellerei aus dem ältesten eingetragenen Weinbaugebiet der Welt – dem Douro-Tal in Portugal. Die sympathische Winzerin und Kellermeisterin Monica Figueiredo setzt mit Enthusiasmus und viel Berufserfahrung alles daran, das elterliche Weingut ganz ohne den Einsatz von künstlichen Zusatzmitteln und Respekt zur Natur auf Weltniveau zu bringen. Ihre spektakulären Rotweine, insbesondere der hier besprochene Donzel Reserva Tinto haben bereits für Aufsehen in der Fachwelt gesorgt und sind mehrfach ausgezeichnet worden.
Am Gaumen vollreife, saftige Frucht, weiche und geschliffene Tannine, leicht kühler Hauch und sehr elegantes, nobles Säuregerüst.
In der Nase sehr komplexe Toast- und Beerenaromen.
Passt gut zu weißem und rotem Fleisch, Eintöpfen, Suppen, Reis und Pasta.
Der Donzel Tinto Reserva besteht aus den portugiesischen Rebsorten Tourige Franca, Tinta Roriz und Tinta Francisca.
Der Donzel Reserva Tinto 2007 kommt aus einer kleinen Familienkellerei aus dem ältesten eingetragenen Weinbaugebiet der Welt – dem Douro-Tal in Portugal.

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