Beschreibung
Herkunft: Sizilien
Farbe: Hellgelb mit leuchtenden Reflexen.
Bouquet: Fruchtig und floral. Im Bouquet blumigeNoten sowie fruchtige Nuancen von weißenPfirsichen und Pflaumen.
Geschmack: Angenehme Frische und Vielschichtigkeit,profiliert sich mit sensibler Struktur undmineralischem Charakter. Ein Weißer vonbesonderer Ausgewogenheit.
Perfekte Mariage mit zart geräuchertemFisch, Krustentieren, Sardellen und (auchgratinierten) Zwischengängen. Finessenreichzu Thunfischsalat, gefüllten Miesmuschelnund Auberginenröllchen.
