Beschreibung
Der halbtrockene Rosé glänzt im Glas mit einem klaren, hellen Rosa. Angenehme, ausdrucksstarke Nase, in der Aromen von frischen roten Früchten dominieren, vor allem die Noten von Erdbeeren stechen hervor. Im Mund präsentiert er sich weich und ausgewoge. Durch seine lebendige Säure und den fruchtigen Nachgeschmack bleibt er lange am Gaumen präsent. Ein perfekter Sommer-Wein, der gut zu mediterranen Reisgerichten, einem Risotto oder einem vorzüglichen Blaufisch (Blaubarsch) getrunken werden kann.
Typ: Roséwein
Erzeuger/Weingut: Bodegas Castaño
Region: Yecla (D.O.)
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgangsklassifikation: –
Rebsorten: Monastrell (100 %)
Alkoholgehalt: 12,00 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l
Säure (g/l): 6,00
Restzucker (g/l): 22,00
enthält Sulfite: ja
vegan: ja
Fassreife: –
Fass: –
Lagerfähigkeit: Jung zu trinken
Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Reis
Fisch: Blaufisch (Blaubarsch)
Gerichte: Risotto
Erzeuger: Bodegas Castaño
Erzeugeradresse: Ctra. Fuentéalamo, 3 Apt. 120 30510 Yecla Spanien
Ursprungsland: Spanien
Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:
Bodegas Castaño
Spanien
Eigentümer: Familie Castaño
Gründungsdatum: 1970
Yeclas Geschichte als Weinbauregion ist eng mit der Geschichte von Bodegas Castaño verbunden. Der 1980 gegründete Familienbetrieb aus der Stadt Yecla füllt bereits seit 1985 Qualitätsweine ab. Hier im Norden der Provinz Murcia herrscht ein kontinentales Klima mit extremen Tag-/Nachttemperaturschwankungen. Die 400 ha eig…
