Biowein Bonarossa Rotwein Nero D‘Avola Sizilien Italien 2016 Trocken Vegan (3 x 0.75l)

Der unwiderstehlich purpurroter Wein mit schöner Balance spiegelt die schönsten Seiten Siziliens wieder; gold-prämierter Wein von Delinat
Herkunft: Vom Weingut Maggio Vini aus der Region Sizilien; zertifiziert nach den strengen Delinat-Richtlinien für Weinbau und Biodiversität
Geschmack/Aroma: Fruchtiges Bukett nach Waldbeeren, dezent unterlegt mit würzigen Noten; weicher Auftakt, feines Tannin; säurearm, histaminarm

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Beschreibung

Die Delinat-Biorichtliniendie strengsten Biorichtlinien Europas basierend auf einem dreistufigen Modell. Drei Qualitäts-Schnecken werden für das höchste Niveau verteilt. Schon die Vergabe einer Schnecke erfordert die Erfüllung von über 100 Kriterien, welche weit über die Standards von EU-Bio hinausgehen. Das Verbot der Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Gentechnologie sind nur zwei der ausschlaggebende Kriterien für die Vergabe der Schnecken. Des Weiteren verpflichten sich die Winzer der Förderung der Biodiversität, was starke Einschränkungen für die Verwendung von Schwefel und Kupfer beim Weinanbau bedeutet. Die Erhaltung und Förderung der Vielfalt des Ökosystems und der Arten stehen hier im Vordergrund.

Bonarossa

  • Delinat-Stufe: 3 Schnecken
  • Bukett: Nach Waldbeeren und dezenten, würzigen Noten
  • Auftakt: Weich, feines Tannin, schöne Balance

Analysedaten

  • Alkohol: 13,5 %
  • Säure: 5,0 g/l
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Ohne tierische Inhaltsstoffe

Fruchtiger Wein in Purpurrot

Das leckere Traubengut aus den natürlichen Weinbergen Siziliens verleihen diesem Rotwein einen einzigartigen Charakter. Zwischen Kräutern, Oliven, und Zitrusfrüchten gedeihen die Nero d’Avola Reben, welche dann von Hand geerntet werden. Nach sechsmonatiger Reife in Stahltanks und dreimonatiger Reife in den Flaschen haben sich die wunderbaren Fruchtaromen voll entwickelt. Nicht nur unsere Delinat Experten waren begeistert von dem Bonarossa, auch Exponiva prämierte den Wein. Der unwiderstehliche Biowein von der italienischen Insel ist der perfekte Begleiter zu Pasta und mediterranen Gemüsegerichten. 

 

Der unwiderstehlich purpurroter Wein mit schöner Balance spiegelt die schönsten Seiten Siziliens wieder; gold-prämierter Wein von Delinat
Herkunft: Vom Weingut Maggio Vini aus der Region Sizilien; zertifiziert nach den strengen Delinat-Richtlinien für Weinbau und Biodiversität
Geschmack/Aroma: Fruchtiges Bukett nach Waldbeeren, dezent unterlegt mit würzigen Noten; weicher Auftakt, feines Tannin; säurearm, histaminarm
Unsere Empfehlung: Den Biowein mit 16-18°C servieren; passt zu Nudeln wie Caserecce Bonarossa mit Tomaten und Kapern und Caponata (süß-saures Gemüse mit Auberginen)
Lieferumfang: Drei Flaschen sortenreiner Rotwein aus Nero d’Avola (100%); Flasche à 0,75l mit Naturkork-Verschluss

Zusätzliche Informationen

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