Bio Wein Rotwein Trocken Touriga Nacional Syrah Aragonez Portugal Alentejo 2017 Cuvée Vegan Säurearm (3 x 0.75l)

Eine fruchtig, gehaltvolle Verführung in intensivem Kirschrot; veganer Wein von Delinat; Vinho Regional Alentejano 2019
Herkunft: Vom Weingut Quinta Vale de Camelos aus der Region Alentejo, Portugal; zertifiziert nach den strengen Delinat-Richtlinien für Weinbau und Biodiversität
Geschmack/Aroma: Im Bukett Kirschen, Heidelbeeren und Anklänge von Piniennadeln; weicher Auftakt; aromatisch und saftig am Gaumen; feinkörnige Tannine; anhaltender Abgang

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Beschreibung

Die Delinat-Biorichtlinien – die strengsten Biorichtlinien Europas basierend auf einem dreistufigen Modell. Drei Qualitäts-Schnecken werden für das höchste Niveau verteilt. Schon die Vergabe einer Schnecke erfordert die Erfüllung von über 100 Kriterien, welche weit über die Standards von EU-Bio hinausgehen. Das Verbot der Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Gentechnologie sind nur zwei der ausschlaggebende Kriterien für die Vergabe der Schnecken. Des Weiteren verpflichten sich die Winzer der Förderung der Biodiversität, was starke Einschränkungen für die Verwendung von Schwefel und Kupfer beim Weinanbau bedeutet. Die Erhaltung und Förderung der Vielfalt des Ökosystems und der Arten stehen hier im Vordergrund.

Vale de Camelos

  • Delinat-Stufe: 1 Schnecken
  • Bukett: Kirschen, Heidelbeeren und Noten von Piniennadeln
  • Auftakt: Weich, am Gaumen aromatisch und saftig, kräftige Struktur, dichte Textur und feinkörnige Tannine
  • Abgang: Anhaltend

Analysedaten

  • Alkohol: 14,5 %
  • Säure: 6,4 g/l
  • Restzucker: 0,4 g/l
  • Ohne tierische Inhaltsstoffe

Reinsortiger Rotwein

Das heiße, trockene Klima im Süden Portugals machen die Region Alentejo zum optimalen Weingebiet für das gedeihen saftig, aromatisch Trauben. Auf dem Weingut Quinta Vale de Camelos wachsen die Touriga Nacional Reben zwischen Getreidefeldern, Schafweiden und Oliven. Bewässert werden die Trauben mit Hilfe eines Stausees, der das Regenwasser auffängt und speichert. Ergebnis der Arbeit und Pflege mit der reichhaltigen Fauna und Flora ist ein fruchtiger Biowein, welcher schon im Auftakt durch die feinen Kirsch- und Heidelbeernoten begeistert.

Eine fruchtig, gehaltvolle Verführung in intensivem Kirschrot; veganer Wein von Delinat; Vinho Regional Alentejano 2019
Herkunft: Vom Weingut Quinta Vale de Camelos aus der Region Alentejo, Portugal; zertifiziert nach den strengen Delinat-Richtlinien für Weinbau und Biodiversität
Geschmack/Aroma: Im Bukett Kirschen, Heidelbeeren und Anklänge von Piniennadeln; weicher Auftakt; aromatisch und saftig am Gaumen; feinkörnige Tannine; anhaltender Abgang
Unsere Empfehlung: Den fruchtigen Biowein mit 16-18° C servieren; passt zu Gemüse und Geflügel; Hartkäse; Pilzen und Wild; Spanferkel (Leitão)
Lieferumfang: Portugiesischer Rotwein aus Touriga Nacional (100%); Flasche à 0,75l mit Naturkork-Verschluss

Zusätzliche Informationen

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