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Winzersekt Weingut Fries Winningen Riesling 2015 brut (1 x 0,75 l)

16,78

Hersteller: Weingut Anke und Reiner Fries, Winningen/Mosel
Weinart: Winzersekt zu 100% aus Riesling hergestellt
Jahrgang 2015 Goldene Kammerpreismünze

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Kategorie:

Beschreibung

Hochwertige Grundweine reifen nach traditioneller Flaschengärung zu einer neuen Qualität. Die lange Verweildauer auf der Hefe erschafft neue und interessante Aromen, die von einem zartperligen Mousseux in die Nase und an den Gaumen getragen werden. Reif und weich, mit dem typischen Terroir der Terrassenmosel präsentiert sich dieser Sekt feinfruchtig und schiefrig verspielt. Versekten ist für Reiner Fries nichts anderes als ein Veredeln seiner Weine.Das Weingut Anke & Reiner Fries blickt zurück auf eine uralte Tradition des moselländischen Weinbaus. In einer der ältesten Kulturlandschaften Deutschlands, dort wo sich die Mosel dem Rhein nähert, werden in Winningen bereits seit Römerzeiten Reben kultiviert.
In diesem Umfeld aus einzigartiger Terrassenlandschaft, Ökologie und alten Traditionen bewirtschaftet die Winzerfamilie in Winningen sieben Hektar Rebfläche überwiegend in Steil- und Terrassenlagen. Die Hauptrebsorte ist dabei mit 70 % der klassische Riesling. Für die Mosel außergewöhnlich ist der hohe Rotweinanteil von 25 %, die überwiegend mit Spätburgunder bestockt sind. Weitere fünf Prozent entfallen auf den Weißen Burgunder. 
In der Klassifikation der Weine verzichten Reiner und Anke Fries bei den trockenen und feinherben Weinen bewusst auf die bisherigen Begriffe Spät- und Auslese. Sie folgen dabei der zunehmenden Erkenntnis über die Bedeutung der Herkunft; von Lage und Boden der Reben – eben des Terroirs. Die Umsetzung basiert auf der 1802 von Napoleon veranlassten Lagenklassifikation, bei der mit ungewöhnlicher Akribie alle Weinberge Frankreichs und 1868 auch die in Preußen bonitiert wurden. Wegen der Bedeutung des Terroirs der Terrassenlagen, die zur Güteklasse II der Gruppe hervorragender Weinberge gezählt werden, hebt das Weingut Fries diese Weine mit der Bezeichnung Apollo-Terrassen hervor. Der Spitzengruppe der Güteklasse I mit ca. 1% der heutigen Anbaufläche werden Winninger Uhlen und Winninger Röttgen zugeordnet. Weine daraus sind die E
Hersteller: Weingut Anke und Reiner Fries, Winningen/Mosel
Weinart: Winzersekt zu 100% aus Riesling hergestellt
Jahrgang 2015 Goldene Kammerpreismünze
Anbauregion: Deutschland, Mosel,
Alkoholgehalt: 12%Vol brut

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