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Süßwein/Dessertwein – Cantine San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2015 (12 x 0.5 l)

149,00 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 13. November 2018, 7:40)

Anbauregion: Italien | Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Jahrgang: 2015 | Alkoholgehalt: 13,5 + 4,5%
Ausbau: 12 Monate in Barrique aus amerikanischer und französischer Eiche

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Beschreibung

● 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2015 ●

Der Name 11 Filari (11 Reihen) erhält dieser edelsüße Tropfen von seiner Herstellungstechnik.
11 Reihen Primitivo werden nach lokalen Regeln und Traditionen getrocknet, um diesen feinen Nektar zu gewinnen.

Weingut

In der Region Apulien orientieren sich die Winzer noch an den Jahrhunderte alten Vinifikationstechniken, die einst von den Griechen eingeführt worden waren.
Hier im gesegneten Süden Italiens genießt die CANTINE DI SAN MARZANO seit langer Zeit einen guten Ruf als zuverlässige Quelle bester Weine aus der Region.
Auf dem mehrfach ausgezeichneten Weingut werden kontinuierlich Verbesserungen in den Weinbergen und an den Kellertechniken vorgenommen.
Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams sind ansteckend, inspirierend und lassen einzigartige Weine entstehen,
die rund um den Globus eine Goldmedaille nach der anderen abräumen.

Verkostungsnotiz

In intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen fließt der San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale ins Glas.
Dieser apulische Süßwein vertritt ein Bukett aus Aromen nach Kirsch- und Johannisbeerkonfitüre, getrockneter Feige und einen Hauch von Pfeffer.
Am Gaumen verzaubert er voll und rund mit intensiver Fruchtsüße in perfekter Balance mit einer vitalen Säure.
Im langen Finale überzeugt mit honigsüßen Empfindungen und einer leichten Barriquenote.

Unsere Empfehlung

Am besten genießen Sie den San Marzano 11 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale im Stile eines Sherry als Aperitif, Digestif oder Dessertwein.
Ansonsten passt er hervorragend zu Lamm- und Wildgerichten oder Blauschimmelkäse.
Anbauregion: Italien | Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Jahrgang: 2015 | Alkoholgehalt: 13,5 + 4,5%
Ausbau: 12 Monate in Barrique aus amerikanischer und französischer Eiche
Rebsorte: 100 % Primitivo aus San Marzano
Restzucker: 90,0 g/l (edelüß) | Gesamtsäure: 6,1 g/l

Zusätzliche Information

Brand

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