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Passito Bianco Bure Alto I.G.T. 2010 3×0.5l

80,00 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 13. November 2018, 4:49)

Monte Faustino
Anbauregion: Venetien
Rebsorte: Garganega und Malvasia

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Beschreibung

Bernsteinfarben. Duft von Honig, getrockneten Datteln, Feigen, Aprikosen und Koch-Bananen. Geschmack nach Aprikosen, Akazienhonig, Mandeln und Vanille mit einer perfekt ausbalancierten und langanhaltenden Süße. Vinifikation: Die besten Trauben werden per Hand gelesen, selektiert und dann in Holzkisten bis Februar/März getrocknet. Separieren der Beeren von den Stielen und anschließend “weiche” Pressung. 20 Tage Fermentation bei einer Temperatur zwischen 8 und 15 Grad Celsius.
Monte Faustino
Anbauregion: Venetien
Rebsorte: Garganega und Malvasia
Alkoholgehalt: 17.0 vol
30 Monate in französischen Eichenfässern und Akazienholzfässern, dann 6 Monate in der Flasche

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