Mancino Vermouth Secco (1 x 0.75 l)

22,57

Herkunft: Italien
Der weltbekannte, renommierte Barkeeper, Giancarlo Mancino hat eine Kollektion italienischer Vermouth-Spirituosen auf den Markt gebracht.
Eine traditionelle italienische Formel aus der Zeit um 1900.

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Beschreibung

Ein guter, trockener Martini wird mit nur wenig Vermouth gemixt – umso wichtiger also, dass der aromatisch auch gegen die Übermacht an Gin bestehen kann. Mit dem Secco aus der Mancino-Reihe holen Sie sich ein Produkt in die Bar oder Hausbar, das den Zweikampf gegen die härtesten Wacholderbomben besteht und das „Trocken“ nicht nur als Werbegag im Namen trägt.

„Secco“ ist schlicht das italienische Wort für trocken – und in diesem Produkt ist sie mehr als ein Name. Der Vermouth ist von unglaublicher Trockenheit und besitzt eine massive Adstringenz (so nennt man das Taubheitsgefühl, das manche Spirituosen auf der Zunge auslösen). Gleichzeitig hat er mit seinen Aromen von mediterranen Kräutern eine derartig einzigartige geschmackliche Balance, dass sie mit im Martinis und Vermouth & Tonics zaubern werden, die ihren Gästen im Gedächtnis bleiben.

Statt einfach den französischen Vermouth-Stil zu imitieren, trägt der Mancino Secco seine Herkunft offen vor sich her. Die Nase wird eingehüllt in ein mediterranes Kräutergewitter aus Salbei, Majoran, Thymian, dazu kommen frisches Zitronengras und die floralen Aromen von Kletterrosen.

Im Mund herrschen vor allem die Gewürze vor: Muskat, Zimt und der Anklang von trockenem Weißwein, dazu bitter-holzige Rinden-Noten. Aber auch die italienischen Kräuter lassen sich noch einmal blicken, bevor sich der Vermouth mit Zitronen und Gewürzen ins Finish verabschiedet.

  • Alkoholgehalt in % vol.: 18
  • Herkunftsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: La Canelles s.r.l., Frazione S. Vito, 81/f, 14042 San Vito, Calamandrana AT, Italy
  • Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Vermouth)
  • Farbstoffe: Ja
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite
  • Herkunft: Italien
    Der weltbekannte, renommierte Barkeeper, Giancarlo Mancino hat eine Kollektion italienischer Vermouth-Spirituosen auf den Markt gebracht.
    Eine traditionelle italienische Formel aus der Zeit um 1900.
    Angereichert mit 19 Botanicals und auf natürlicher Trebbiano di Romagna Wein-Basis.
    Volle Nase mediterraner Kräuter, Salbei, Majoran und Oregano, mit delikaten Aromen von Zitronengras, Heckenrose und Iris.