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Légende 2009er Pauillac Barons de Rothschild (Lafite) – A.O.C. – Bordeaux 0,75L

Beschreibung

Der Wein der Légende Pauillac stammt aus eigenem Anbau der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und wird mit dem Respekt behandelt, der sonst nur großen Weinen zukommt: Er wird aus den Trauben jüngerer Rebstöcke gekeltert und zeigt sich als geachteter Klassiker. Seine Struktur ist weniger extraktbeladen als die seiner berühmten großen Brüder, entwickelt sich deshalb schneller und erzielt schon nach wenigen Monaten Ausbau eine Fülle und Komplexität, die sofort die gute Abstammung verraten. Farbe: Tiefes rubinrot. Bukett: Intensiv, fein-strukturiert und komplex, vorherrschend sind Töne von Leder und Wachspolitur. Marmeladige Aromen von Schattenmorellen und Gewürzen (Zimt, Muskatnuss) entwickeln sich beim Schwenken. Am Gaumen: Ein robuster, fleischiger Wein mit kraftvollen, reifen, gut verschmolzenen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang, mit Gewürzen und Süßholz.

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