Horst Löwenstein Winninger Domgarten 2015 Spätburgunder Rosé, feinherb (3 x 0,75l) – VERSANDKOSTENFREI –

27,95 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 24. April 2018, 22:15)

Kategorie: Roséwein, feinherb
Anbauregion: Deutschland, Mosel
Rebsorte:Spätburgunder

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Beschreibung

Weingut Horst Löwenstein | Bachstraße 69/71 | 56333 Winningen Geschmackserlebnis/Sensorik
Beim Spätburgunder handelt es sich um einen Roséwein, welcher aus einer einzigen roten Rebsorte – dem Spätburgunder – gekeltert wurde. Die Trauben müssen zusätzlich aus einer Lage stammen. Es wird dasselbe Verfahren wie bei der Herstellung von Weißwein angewendet. Dabei wird der Most vor der Gärung von den Trauben abgepresst, so dass sich die rote Färbung der Beeren nur als leichte Rosafärbung des Weines bemerkbar macht.Auge: Helles, blasses RosaNase: Noten von Pfirsich, Aprikosen und roten JohannisbeerenGaumen: Frische und Anmut wird gestützt von einem nachhaltigen Abgang, der erkennen läßt, dass dieser Rosé kein Kompromiss zwischen Rot- und Weißwein ist. Weingut
Für die Familie Löwenstein bedeutet Weinbau Passion und Berufung zugleich, und das schon seit  vielen hundert Jahren. Diese  Familientradition wird heute von Horst Löwenstein und seiner Familie auf dem 4,5 ha großen Weingut  fortgeführt. Innovativ und nachhaltig zugleich.’Schließlich haben wir unsere Weinberge von zukünftigen Generationen nur geliehen. Unseren Reben gönnen wir mit gehäckseltem Rebholz, eingestreutem Stroh, Stallmist und Trester eine natürliche Nahrungsaufnahme. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg, wie beispielsweise der Auswahl von geeignetem Pflanzgut, reduziertem Anschnitt von Fruchtaugen oder später Lese verzichten wir auf große Erntemengen zugunsten gehaltvoller Spitzenweine.’ Weinlage
Der Name Winninger Domgarten weist auf den früheren kirchlichen Besitz hin.Bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wird die größte Lage Winningens unter der Weinlagennummer 440536 geführt. Die Lage umfasst wie ein Rahmen den Ort Winningen. Im Bereich des Domgartens finden sich unterschiedliche Böden; im flachen Bereich überwiegen sandig-lehmige Schichten, in den steileren Lagen sind sie mit Schiefer angereichert. Dazu kommen Löss- und Bimsanteile, die den Boden für de
Kategorie: Roséwein, feinherb
Anbauregion: Deutschland, Mosel
Rebsorte:Spätburgunder
Weingut: Horst Löwenstein
Jahrgang: 2013

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