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Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Chardonnay 2015/2016 (1 x 0.75 l)

18,74

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Beschreibung

‘Anklänge an tropische Früchte, elegant und cremig …’Ganztraubenpressung, die anschließende Vergärung erfolgt zur Hälfte in Stahltanks, zur anderen Hälfte in Barriques. Der Barrique-vergorene Teil durchläuft die malolaktische Gärung, was dem Wein seine geschmeidige Struktur verleiht. Der in Stahltanks vergorene Teil bewahrt die Frische und Fruchtigkeit der Traube und verleiht dem Wein seine Zitrusnoten im Abgang. Der Diamond Collection Gold Label Chardonnay zeigt eine goldgelbe Farbe und offenbart üppige Aromen, die an Melone, Ananas und Vanille erinnern. Am Gaumen weiche Frucht von Äpfeln, Cantaloupe-Melone, Birne und Crème Brulée. Der lange, kraftvolle Abgang dieses eleganten und samtigen Weins wird durch die Fassreifung von dezenten Vanillenoten akzentuiert.

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