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Clos de Gat Chardonnay Judean Hills Weißwein aus Israel

31,50

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Beschreibung

Dieser Wein wurde handverlesen, lag 16 Monate im Holz, davon 30% in neuem Holz, sehr dezente Holznase, mit warmen Pfeffernoten und Aromen von roten Beeren. Auf der Zunge körperreich und ausgeglichen. Würztöne und vielversprechende Säure mit gebundenen Tanninen und langanhaltenden Nachhall. Der Wein verbessert sich noch bis zu 8 Jahren nach Füllung. Sehr empfehlenswert zur Mediterranen Küche, zu gegrilltem und geschmortem Fleisch, Stew und Käse. Der Har’el Syrah stammt aus dem Hause Glos de Gat einer jüngeren Weingutsgründung in Israel. Erste Füllungen im Jahr 2001. Israels Weinpapst Daniel Rogov gab dieser Kellerei alle 5 seiner 5 Sterne bei der Verkostung des 2006-er Jahrgangs. Andere zählen Glos de Gat zu den Top 3 Weingütern in Israel zusammen mit Yatir und Katzrin. Der Muscat von Clos de Gat erhielt bei Parker 98 Punkte !

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