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Château La Castillonne 2011 Bordeaux AC Rotwein vegan trocken Bordeaux Frankreich 750ml-Fl

6,90

vegan
Bordeaux AC
Bordeaux

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Beschreibung

Im Glas zeigt er uns seine schöne kirschrote Farbe und in der Nase offenbart er fein-würzige Aromen mit einer Spur Zimt, die sich schließlich am Gaumen zu anhaltender großzügiger Komplexität verdichten.
Das Château La Castillonne liegt in der Gemeinde von Saint-Ferme, im Norden durch die Dordogne, im Südwesten durch die Garonne begrenzt.
Auf den traditionell bewirtschafteten Weinbergen dieses Weinguts, mit den für diese Region typischen Kalk-Lehmböden, gedeihen die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die die Zutaten für diesen ausgezeichneten Bordeauxwein bilden. Merlot bringt saftige Fülle und weiche Tannine, Cabernet Sauvignon liefert die typischen Aromen schwarzer Beeren und etwas Cabernet Franc im Mischungsverhältnis sorgt für eine appetitliche würzig-pfeffrige Note.
Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.
Serviertemperatur: 14 – 16 °C
Harmoniert mit: Ratatouille, Lamm gegrillt, gegrilltem Rindfleisch, herzhaften Gemüse- und Fleischpasteten.
vegan
Bordeaux

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