Chardonnay-Sophie-2017-Kellerei-Manincor-EnzenbergChardonnay-Sophie-2017-Kellerei-Manincor-Enzenberg

Chardonnay Sophie – 2017 – Kellerei Manincor – Enzenberg

41,15

Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht
mit kräftigem Schmelz und eleganter
mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.

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Beschreibung

Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Beschreibung: Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht, mit kräftigem Schmelz und eleganter, mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential. Lage: Mazzon-Leiten, eine steile West-Hanglage in Mazzon bei Kaltern auf 380 m Seehöhe sowie Ansitz LiebenAich in Terlan. Boden: Kalkhaltiger Lehm- und Lössboden sowie sandige Porphyrböden in Terlan. Lese: Mitte September Ausbau: Spontane Vergärung in Eichenholzfässern zu 300 – 2017 l. Lagerung “sur lie” für 8 -10 Monate mit teilweisem Aufrühren der Hefe und anschließender Flaschenfüllung. Viermonatige Flaschenreife. Serviertemperatur: 11 – 13 °C Speisenempfehlung: Zu Schalen- und Krustentieren, zu Geflügel und gegrilltem weißen Fleisch und kräftigem Fisch. Zu Kürbis- und Knoblauchgerichten sowie aromatischem Käse. Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Jg. 2014 Falstaff Magazin: 90 von 100 Punkten. “Falstaff Magazin” hat den Wein “Mannicor ‘Sophie’ Chardonnay V.S. Alto Adige Terlano, Trentino-Alto Adige, Italy” aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2013 Falstaff Magazin: 89 von 100 Punkten. “Falstaff Magazin” hat den Wein “Mannicor ‘Sophie’ Chardonnay V.S. Alto Adige Terlano, Trentino-Alto Adige, Italy” aus dem Jahrgang 2013 am 23.06.2017 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff Magazin: 91 von 100 Punkten. “Falstaff Magazin” hat den Wein “Mannicor ‘Sophie’ Chardonnay V.S. Alto Adige Terlano, Trentino-Alto Adige, Italy” aus dem Jahrgang 2012 am 24.06.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Vinum Wine Magazine: 17 von 20 Punkten. “Vinum Wine Magazine” hat den Wein “Mannicor ‘Sophie’ Chardonnay V.S. Alto Adige Terlano, Trentino-Alto Adige, Italy” aus dem Jahrgang 2012 am 01.02.2014 mit 17 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff Magazin: 88 von 100 Punkten. “Falstaff
Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht
mit kräftigem Schmelz und eleganter
mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.

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