Chardonnay-Sophie-2016-Kellerei-Manincor-EnzenbergChardonnay-Sophie-2016-Kellerei-Manincor-Enzenberg

Chardonnay Sophie – 2016 – Kellerei Manincor – Enzenberg

39,95 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 13. November 2018, 3:20)

Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht
mit kräftigem Schmelz und eleganter
mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.

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Beschreibung

Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Beschreibung: Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht, mit kräftigem Schmelz und eleganter, mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential. Lage: Mazzon-Leiten, eine steile West-Hanglage in Mazzon bei Kaltern auf 380 m Seehöhe sowie Ansitz LiebenAich in Terlan. Boden: Kalkhaltiger Lehm- und Lössboden sowie sandige Porphyrböden in Terlan. Lese: Mitte September Ausbau: Spontane Vergärung in Eichenholzfässern zu 300 – 2015 l. Lagerung “sur lie” für 8 -10 Monate mit teilweisem Aufrühren der Hefe und anschließender Flaschenfüllung. Viermonatige Flaschenreife. Serviertemperatur: 11 – 13 °C Speisenempfehlung: Zu Schalen- und Krustentieren, zu Geflügel und gegrilltem weißen Fleisch und kräftigem Fisch. Zu Kürbis- und Knoblauchgerichten sowie aromatischem Käse.

Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Ein leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Ein komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht
mit kräftigem Schmelz und eleganter
mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.

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