Cavino-Mavrodaphne-Mavrodafne-aus-Patras-Griechenland-2-Liter-Flasche-roter-Likrwein-griechischer-Rotwein-Rot-Wein-LikrCavino-Mavrodaphne-Mavrodafne-aus-Patras-Griechenland-2-Liter-Flasche-roter-Likrwein-griechischer-Rotwein-Rot-Wein-Likr

Cavino Mavrodaphne Mavrodafne aus Patras Griechenland 2 Liter Flasche roter Likörwein griechischer Rotwein Rot Wein Likör

23,99 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 23. September 2018, 18:44)

Cavino, gegründet 1958 in Aigio, verwendet in erster Linie einheimische Rebsorten wie Roditis, Lagorthi, Sideritis, Agiorgitiko, Mavro Kalavritino und natürlich die berühmte Mavrodafne. Aber auch nternationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon werden heute erfolgreich verwendet.
Der Mavrodaphne, auch Mavrodapfni ist ein besonders bekannter und beliebter roter Süßwein aus Griechenland, angebaut werden die gleichnamigen Reben im Gebirgsland von Patras, wo sie zu besten Bedingungen wachsen und gedeihen.
Starke rote Farbe, durchzogen mit Terracotta-Tönen, würziger Geschmack mit komplexen Aromen von roten Trockenfrüchten, abgerundet durch süße Tannine, dies macht den Mavrodafne von Cavino unverwechselbar

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Beschreibung

Vinifikation

Die Trauben werden unter kontrollierten Bedingungen für etwa vier Tage fermentiert und extrahiert. Es folgt die alkoholische Gärung, welche durch den Zusatz von weiterem Alkohol unterbrochen wird, um damit einen Teil des Traubenzuckers beizubehalten. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in großen Eichenholz-Fässern, um sein komplexes Aroma zu entfalten. Der Wein ist nun trinkfertig, hat jedoch noch großes Reifepotential.

Charakter

Rote Farbe mit Terracotta-Zügen. Aromatische Note von trockenen Früchten (Pflaume, Feige und Rosine). Warm, mit süßen Tanninen, die seine Struktur stärken.
Ideal zu salzigen Gerichten, Desserts und Früchten.
Cavino, gegründet 1958 in Aigio, verwendet in erster Linie einheimische Rebsorten wie Roditis, Lagorthi, Sideritis, Agiorgitiko, Mavro Kalavritino und natürlich die berühmte Mavrodafne. Aber auch nternationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon werden heute erfolgreich verwendet.
Der Mavrodaphne, auch Mavrodapfni ist ein besonders bekannter und beliebter roter Süßwein aus Griechenland, angebaut werden die gleichnamigen Reben im Gebirgsland von Patras, wo sie zu besten Bedingungen wachsen und gedeihen.
Starke rote Farbe, durchzogen mit Terracotta-Tönen, würziger Geschmack mit komplexen Aromen von roten Trockenfrüchten, abgerundet durch süße Tannine, dies macht den Mavrodafne von Cavino unverwechselbar
Eine hervorragende Ergänzung zu salzigen Gerichten, Desserts und Früchten, aber auch als Aperitif oder Begleiter an kuscheligen Kaminabenden mit einem Stück dunkler Schokolade gern gesehen.
2 Liter Flasche mit Schraubverschuss

Zusätzliche Information

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