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Blanc de Noir Weingut Fries Secco Julian Mosel 2016 (1×0,75l)

16,50 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 13. November 2018, 8:06)

Hersteller: Weingut Fries, Winningen Mosel
Weinart Schaumwein mild; Blanc de Noir
Anbauregion: Deutschland, Mosel – Saar – Ruwer

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Beschreibung

Ein ‘Secco’ von der Mosel! Aus roten Trauben mit größter Sorgfalt weiß gekeltert, vereint dieser Secco die säurearme Frucht der roten Trauben mit der spritzigen Eleganz eines Weißweines. Das Bouquet ist frisch, einladend mit herrlichen Duftnoten von grünen Apfeln, Akazienblüten und Frühlingswiese. Erfrischend und geradezu ungestüm und voller Lebensfreude, wie Julian Fries – die nächste Generation im Weingut.Das Weingut Anke & Reiner Fries blickt zurück auf eine uralte Tradition des moselländischen Weinbaus. In einer der ältesten Kulturlandschaften Deutschlands, dort wo sich die Mosel dem Rhein nähert, werden in Winningen bereits seit Römerzeiten Reben kultiviert.
In diesem Umfeld aus einzigartiger Terrassenlandschaft, Ökologie und alten Traditionen bewirtschaftet die Winzerfamilie in Winningen sieben Hektar Rebfläche überwiegend in Steil- und Terrassenlagen. Die Hauptrebsorte ist dabei mit 70 % der klassische Riesling. Für die Mosel außergewöhnlich ist der hohe Rotweinanteil von 25 %, die überwiegend mit Spätburgunder bestockt sind. Weitere fünf Prozent entfallen auf den Weißen Burgunder. 
In der Klassifikation der Weine verzichten Reiner und Anke Fries bei den trockenen und feinherben Weinen bewusst auf die bisherigen Begriffe Spät- und Auslese. Sie folgen dabei der zunehmenden Erkenntnis über die Bedeutung der Herkunft; von Lage und Boden der Reben – eben des Terroirs. Die Umsetzung basiert auf der 1802 von Napoleon veranlassten Lagenklassifikation, bei der mit ungewöhnlicher Akribie alle Weinberge Frankreichs und 1868 auch die in Preußen bonitiert wurden. Wegen der Bedeutung des Terroirs der Terrassenlagen, die zur Güteklasse II der Gruppe hervorragender Weinberge gezählt werden, hebt das Weingut Fries diese Weine mit der Bezeichnung Apollo-Terrassen hervor. Der Spitzengruppe der Güteklasse I mit ca. 1% der heutigen Anbaufläche werden Winninger Uhlen und Winninger Röttgen zugeordnet. Weine daraus sind die Erste Große Lage des Weingutes. Jedoch nur,
Hersteller: Weingut Fries, Winningen Mosel
Weinart Schaumwein mild; Blanc de Noir
Anbauregion: Deutschland, Mosel – Saar – Ruwer
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt:11,5%Vol;

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