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4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter

63,79 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 13. November 2018, 4:34)

4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter
12 Liter Doppio Passo (Italienischer Rotwein)
Entspricht dem Inhalt von 16 Flaschen á 0,75 L

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Beschreibung

Wein-Info:

Der Doppio Passo Primitivo ist ein voluminöser, runder Rotwein mit einer feinen Fruchtsüße.

Das Schöne am italienischen Süden ist, dass man dort Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Das liegt zum einen daran, dass die Gegend noch nicht so berühmt ist wie das Piemont oder die Toskana und zum anderen daran, dass es dort sehr leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassige Weine auch in größeren Mengen zu erzeugen.

Empfehlung: Dunkles Fleisch, Grillwein, Gerichte mit Thymian, Rosmarin

Rebsorte: Primitivo

Ein Teil der Primitivo-Reben wird in der zweiten bzw. dritten Decade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren vinifiziert. Die Gärung dauert etwa 15 Tage unter einer geregelten Temperatur von maximal 28 C. Der andere Teil der Primitivo-Reben reift etwa weitere 3-4 Wochen an der Pflanze, daraufhin erfolgt die Ernte und die Vinifizierung nach dem üblichen traditionellen Verfahren. Sobald die Gärung auf den vergorenen Beerenschalen des an der Rebe gereiften Primitivo abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Duchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung erhöht leicht den Alkoholgehalt, der Wein wird dadurch farb- und extraktreich und bekommt noch mehr Fülle und sseinen tollen Charakter.

Inhalt: 3,00 Ltr.

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Apulien

Klassifizierung: Rotwein trocken, IGT

Rebsorte: Primitivo

Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.

Trinktemperatur: ca. 18° C

Der Wein befindet sich in einem perfekten Zustand.

Das Bag in Box System Das sofortige Abfüllen der Weine ohne Kontakt zur Außenwelt in lebensmittelechte Kunststoffbeutel macht diese Ware sehr haltbar.

4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter
12 Liter Doppio Passo (Italienischer Rotwein)
Entspricht dem Inhalt von 16 Flaschen á 0,75 L
Geschmack: Halbtrocken
Der Zapfhahn ist in der Box integriert. Also “ready to drink” 🙂

Zusätzliche Information

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